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Geburtsdatum 22. 1. 1971
Tim Mälzer begann nach dem Abitur und einigen Aushilfsjobs eine Kochlehre mit dem Ziel, Hoteldirektor zu werden. Nach der Ausbildung ging Mälzer nach London und arbeitete zwei Jahre im Hotel Ritz, wo er den britischen Starkoch Jamie Oliver kennen lernte. Nach seiner Rückkehr ins «Tafelhaus» Hamburg brachte er dann sein eigenes Restaurant, das «Weisse Haus» am Museumshafen, in Schwung. In seiner VOX-Show «Schmeckt nicht, gibt’s nicht» (2003 bis 2007) zeigte uns der charismatische Koch, wie man experimentierfreudig tolle Gerichte auf den Tisch zaubert. Tim kochte dabei ganz unkompliziert und vermittelte die Lust am Kochen. Mälzer, der in seiner Freizeit gerne Fallschirmspringen möchte, war zweimal für den «Deutschen Fernsehpreis» nominiert, wurde 2006 mit der «Goldenen Kamera» ausgezeichnet und brachte sein Buch «Born to Cook» auf den Markt. Der beliebte Fernsehkoch stand danach für die 13-teilige «Sesamstrasse»-Serie «Kochen mit Tim» und die VOX-Show «Born to Cook» vor der Kamera. Seit April 2009 brutzelt er in der wöchentlichen ARD-Sendung «Tim Mälzer kocht!». Privat: Mäzler ist mit Dauerfreundin Nina liiert. Tim Mälzer im Web. |
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